Alfonso Martínez, el chef oaxaqueño que triunfa con sus tlayudas en EU
Con este platillo ha conquistado los paladares más exigentes a nivel internacional
A preparar galletas navideñas con los peques ¡manitas a la cocina!
Aprovecha las vacaciones para hornear galletas navideñas con los peques del hogar. ¡Checa cómo hacerlo!
VIDEO|Mexicano intenta preparar chilaquiles de lujo en Qatar
El joven creía que ya tendría todo los ingredientes para sus famosos chilaquiles, sin embargo al llegar a casa se dio cuenta que no tenía ollas ni licuadora
Cocineras tradicionales del Istmo le lloran a “Juan Nata”
Su deceso el pasado miércoles a los 62 años dejó una gran pena entre sus familiares a quienes heredó sus conocimientos en la cocina.
El mole negro de Oaxaca, platillo que acompaña a las ánimas
Su elaboración es tan dedicada como complicada y requiere de varios días de trabajo, paciencia y sobre
todo, mucho corazón.
Calaveritas, el arte de trabajar entre el olor a chocolate
Lo tradicional son las calaveritas blancas, pero a la gente le empezó a gustar más el chocolate, explica la familia Pizá, la cual se dedica a elaborar estos dulces
Pan de Muerto, ¡delicioso y muy costoso!
El precio de uno de los alimentos tradicionales en esta festividad también se han incrementado de manera considerable.
Cocineras tradicionales de Juchitán piden espacio en mercado
Un grupo de comerciantes de comida tradicional, se manifestó para exigir a las autoridades ser reubicadas en el mismo lugar donde serán instaladas las fonderas.
Celebración, color y sabor del Istmo, inspiran al chef Erick Bautista
Hace unos días ganó su pase a la final global de S. Pellegrino Young Chef como representante de Latinoamérica y el Caribe.
Llegaron las ¡Tortillas Patrias! para esta noche mexicana
Desde hace 27 años, María Dolores González y Joaquín Estrada crearon las tortillas tricolor para estas fiestas patrias; cuentan con más de 100 sabores
