Doña Lilia, guardiana del totopo artesanal en el Istmo
Las mujeres del totopo de San Pedro Comitancillo
¿Cuánto costará hacer pozole este año? según Profeco
Uno de los platillos más esperados en los hogares mexicanos es el pozole, su preparación será más costosa debido al incremento en los precios de los alimentos básicos
Prevén repunte en venta de pescados y mariscos
Los comerciantes de pescados y mariscos, ubicados en la Séptima Sección, tienen buenas expectativas en que sus ventas mejoren.
¡Dulce de pan para la llegada de los fieles difuntos!
Originaria de Asunción Ixtaltepec, Yésica Marcos Gómez elabora deliciosos dulces de pan, con una receta que heredó de su padre.
Inaugura Jara Festival del Mole de Caderas en la Capital
El Mole de Caderas es un caldo o chilate cuya preparación ocurre durante la temporada de matanza, que sucede en los meses de octubre y noviembre.
Cautivadores parajes naturales para visitantes durante Semana Santa
El municipio juchiteco extiende una cálida invitación a propios y visitantes para disfrutar de sus cautivadores parajes naturales en estas vacaciones
En 2 años ya no habrá iguanas para tamales
En Juchitán, como en algunos otros municipios istmeños, la iguana es degustada de distintas formas; en el tradicional guisado y en los tamales
¡En Juchitán ya no hay iguanas para los tamales!
Cocineras tradicionales han tenido que comprar los ejemplares en Chiapas o Veracruz, lo que aumenta el costo del platillo típico de la Cuaresma
Día de la Candelaria ¿por qué comemos tamales en este día?
La tradición se basa en que la persona a la que le salió el niño en la rosca de reyes es la encargada de realizar tamales y atole para su familia
Panaderos tradicionales esperan buenas ventas por Día de Reyes
Doña Lucha, una panadera artesanal de Tehua, desde el 4 de enero comenzó con sus primeras ventas y hasta el momento no le ha ido nada mal.
