Alfonsa se esmera en mejorar su trabajo todos los días. Ella conserva desde sus ancestros la tradición de vestir al niño Dios, previo al día de la Candelaria.
Cada 28 de diciembre se celebra el Día de los Inocentes. En este día las personas acostumbran a realizar bromas, pero su origen está relacionado con la vida de Jesús