CIUDAD DE MÉXICO.- Frente al daño que provocó al campo la apertura comercial de México con Estados Unidos y Canadá, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo aseguró que se impulsa la producción nacional y se busca recuperar la autosuficiencia en frijol y arroz –uno de los cereales más afectados por el tratado firmado en 1994–. En el caso del maíz blanco, dijo que México es autosuficiente y como parte de las acciones que impulsa para el campo, informó que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural analiza incluso bajar el precio de la tortilla.
Cuestionada sobre el especial que antier publicó este diario el 26 de diciembre, la mandataria agregó que por la sequía prolongada de los últimos años, en 2025 habrá poca producción de trigo en Sonora y Sinaloa, por lo continuarán con la estrategia de precios de garantía para apoyar a los pequeños y medianos productores.
En su habitual conferencia de prensa informó que en enero enviará una nueva iniciativa de reforma para la protección del maíz que se siembra en México, y prohibir el transgénico para consumo humano.
“Hay maíz híbrido en México que no es transgénico, “pero sí se depende de la compra de semilla y nosotros lo que queremos es fortalecer el maíz criollo, que se recupere su siembra y la protección del germoplasma, que es la biodiversidad genética”, sostuvo.
La mandataria abundó que no solamente fue el tratado, sino “la modificación del 27 constitucional”, que provocó “cada vez mayor compra de tierras, entonces crecieron de nuevo los grandes productores”.
Además de que “se impulsó mucho la agricultura de exportación, particularmente de los grandes productores”. Señaló el caso del aguacate y el jitomate.
Subrayó que México es autosuficiente en maíz blanco, el de consumo humano principalmente, “y nuestro objetivo es seguir siéndolo”, y continuamos, dijo, “con la estrategia de precios de garantía y con esquemas en los que está trabajando el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, para no solamente apoyar a los productores pequeños y medianos, sino también garantizar el precio de la tortilla”.
Queremos que este producto, “el principal alimento de los mexicanos”, no suba de precio, al señalar que en tortillerías el kilo (de nixtamal) se vende entre 24 y hasta 30 pesos, en tanto en las tiendas de autoservicio (harina de maíz) está entre 13 y 14.
“Julio está revisando con todo su equipo la cadena de producción de la tortilla, incluso viendo la posibilidad de que pudiera bajar de precio en las tortillerías, facilitando, no subsidiando”. Indicó que se puede utilizar el maíz que se vende en las Tiendas del Bienestar (antes Diconsa).
La mandataria señaló que busca aumentar la producción de maíz amarillo, que se importa desde Estados Unidos, aunque reconoció que es “más complejo” porque su ingreso viene acompañado de subsidios de aquel país.
La Jornada
