TEHUANTEPEC, Oaxaca.- La Unión de Tablajeros está en contra de la venta de carne al público en puestos ubicados alrededor del mercado central Jesús Carranza, ya que consideran que ese tipo de comercio representa una competencia desleal.
El presidente de la Unión de Tablajeros del mercado “Jesús Carranza”, Jesús Ricárdez Celaya dijo que existe un problema de varios meses con un ex integrante de esa agrupación que rentó por varios años un local dentro del mercado para vender carne, pero después decidió dejarlo e instalarse sobre la avenida Ferrocarril como vendedor ambulante.
“Los tablajeros no vamos a permitir ningún giro de carne alrededor de 500 metros fuera del mercado, porque así lo establecen los estatutos, en los barrios pueden instalarlo no hay ningún problema”, indicó Ricárdez Celaya.
Derivado de esta inconformidad, los tablajeros presentaron varios escritos a la Dirección de Mercados del municipio para que intervenga y también ante la Jurisdicción Sanitaria, por las condiciones de insalubridad en que se vende el producto.
Lo anterior originó la clausura del negocio y la inconformidad de los ambulantes que se manifestaron ante la presidencia municipal, en apoyo al vendedor informal.
La Unión de Tablajeros pidió el retiro del negocio en la administración pasada y en la actual. El argumento que les dio la autoridad a los comerciantes fue no saber del negocio, además no autorizaron el permiso, afirmó Jesús Ricárdez.
"Los tablajeros somos comerciantes establecidos que pagamos impuestos, cumplimos todas las reglas que marca la ley para dedicarnos a la venta de carnes".
La Dirección de Mercados clausuró el negocio de carnes asentado en la avenida Ferrocarril el jueves, sin embargo, el viernes amaneció con los sellos violados, y no hay responsables de esta acción, expresó el presidente de la Unión de Tablajeros.
