SALINA CRUZ, Oaxaca.- Pese a las medidas implementadas por el gobierno federal para contener el continuo incremento al precio de algunos artículos básicos, en el puerto de Salina Cruz la ciudadanía no ve mayores efectos positivos ante la escalada, situación que lesiona los salarios que percibe el grueso de la población, toda vez que se trata de productos casi imprescindibles en la alimentación popular y tradicional.
Gabriel, quien administra un local de tacos en el centro de la ciudad, explicó que los constantes incrementos al precio de la carne y la tortilla en meses anteriores obligó al propietario a subir el precio del producto que expenden, al pasarlo de tres a cinco pesos la pieza, desde el pasado sábado.
"Ya no podíamos sostener el negocio con el antiguo precio, no nos quedó de otra que subirle, de hecho ya otros negocios con el mismo giro ya lo hicieron", justificó el joven.
Para el caso del pan, desde hace poco más de seis meses el precio de la pieza del lado de productores populares lo tienen en cinco pesos; la harina, manteca, leña y pago de empleados obligaron a los patrones en su momento a sostener este último precio hasta esta fecha, dijo la señora Alejandra, quien es revendedora y ofrece este artículo en las cercanías del parque
central porteño al igual que otras mujeres.
Por su parte, Jesús, quien administra la panadería Isaira, relató que el pan que ofrece por las tardes en las cercanías del parque Independencia lo tiene en cuatro pesos la pieza, en tanto que el que vende en el carro en barrios y colonias, lo tiene a cinco pesos la pieza, a los gastos normales se le agrega el de gasolina, lo que lo obliga a manejar otro precio, indicó el joven empresario.
La manteca Colon está en mil 200 pesos, el costal del harina en 800 pesos, el casillero de huevo en 85 pesos, y así se van los precios para arriba, serán los días en que resta del presente año en que lo tendré a cuatro pesos, el año entrante estará también a cinco pesos, como ya lo tienen varios de los panaderos que ofrecen el producto en las afueras del mercado Ignacio Zaragoza, "si no ya no es negocio", indicó.
