Productores de sal en Salina Cruz confían en la cosecha de este año | NVI Istmo Pasar al contenido principal
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Foto(s): Cortesía

Productores de sal en Salina Cruz confían en la cosecha de este año

Redacción

Alfonso Tapia

SALINA CRUZ, Oaxaca.- Productores de sal de la agencia municipal de las Salinas del Marqués iniciaron con la zafra de sal en grano en varios de los estanques dispuestos para ese fin, por lo que de acuerdo a estos avances, de no suceder otra cosa estarían levantando la totalidad de la cosecha a finales de abril del año en curso.

En medio de las pérdidas que dejó el avance de la construcción del rompeolas oeste y del terraplén para rocas y concreto en la proximidad de la playa que vino a limitar el flujo de agua marina a los estanques y que con la premura de la temporada de lluvia, supuso la pérdida de la producción en 2021, los productores guardan la esperanza de recuperarse.

Lo anterior llevó no solo al sector de productores de sal, sino al de pescadores y buzos, entre otras organizaciones, a efectuar manifestaciones, deteniendo incluso la obra del rompeolas; sin embargo, este año esperan cooperativistas y productores libres resarcirse de sus pérdidas, si se concluye con el proceso como hasta esta fecha lo vienen haciendo, indicaron entrevistados.

En ese sentido, Iván Irribarren, presidente del Consejo de Administración de la Sociedad Cooperativa Costa del Marqués, la cual es la mayor productora, señaló que el año anterior hubo una pérdida de la producción para la empresa por aproximadamente cinco mil toneladas de sal cristal, pero que de no ocurrir algún otro fenómeno natural, esperan resarcirse a finales del mes de abril cuando se concluya con la zafra.

"Generamos aproximadamente 500 empleos directos donde la mayoría de éstos son para lugareños y aunque tenemos concesionados varios estanques y falta equipo de bombeo, aplanado de caminos entre otras necesidades, la mayor parte de la producción la obtenemos del lugar conocido como el Playón, que se ubica cerca de Punta Conejo", dijo.

Explicó que durante todos estos días han estado al pendiente del rebombeo de agua marina y con la medición de los grados de salinidad de esta misma, observando que a la fecha está en los 25 grados para que el agua suelte el grano de sal, por lo que consideran que para finales del mes entrante estarían ya casi concluyendo con dicho trabajo, si no sucede alguna otra cosa, puntualizó.