TEHUANTEPEC, Oaxaca.- Industriales de la masa y la tortilla no incrementarán el precio del básico, al menos en lo que resta del año. Para el año siguiente harán una valoración.
Desde julio del 2021, el precio de la tortilla se mantiene en la mayoría de los municipios del Istmo en 22 pesos, luego de que se dieran los aumentos a los insumos de producción.
El presidente de la Industria de la Masa y la Tortilla en Tehuantepec, Enrique Espinosa Garfias, indicó que no incrementará el precio de la tortilla a pesar la creciente inflación que vivimos.
Señaló que todavía no hay ninguna variante en el precio de la tortilla, ésta se mantiene con el precio habitual de 20 a 22 pesos en la mayoría de los expendios, que se autorizó desde el año pasado.
Enrique Espinosa dijo que si no hay nuevos incrementos a los insumos no hay porqué aumentar el producto de primera necesidad.
Indicó que al iniciar el año les incrementaron el costo de la harina, producto indispensable para la elaboración de la tortilla, sin embargo, se mantuvieron con el mismo precio del año pasado.
Desde hace varios meses los tortilleros hemos soportado el incremento, pero no sabemos por cuánto tiempo más será, dijo. Sabemos que no son los momentos para valorar un nuevo precio, no obstante, será hasta el 2023 cuando vean cómo está la situación y si modifican los costos o se mantienen con el mismo un tiempo más.
