TEHUANTEPEC, Oaxaca.- Las heladas que se han registrado en los últimos días en la sierra mixe han afectado la variedad de cultivos de café. El fenómeno se ha hecho presente desde antes de diciembre del año pasado y continúan durante este inicio de 2025.
Algunos productores de la sierra mixe de Santa María Nativitas Coatlán, han señalado que sus cultivos sufren daños por las continuas heladas de la región.
La presencia de frío ha derivado afectaciones a los cultivos, principalmente en la producción de café.
Carlos Juárez, productor local del aromático en Nativitas Coatlán, aseguró que las heladas provocaron daños a su producción y van desde ligeros hasta mayores, aunque todavía no se puede hablar de cuánto suman las afectaciones.
Expresó que las heladas podrían disparar en los próximos días el precio del café que se produce en la sierra, aunque Nativitas Coatlán no comercializa mucho el aromático como lo hacen sus vecinos, quienes viven de la venta de este producto.
En tanto, Silviano Ruiz afirmó que las heladas perjudicaron la maduración del producto, puesto que no tuvieron un correcto desarrollo y se echaron a perder.
Dijo que durante esta semana la temporada ha sido con mucho frío, hay días que amanecen a ocho grados de temperatura, "mucho frío y nada de lluvias como para que el café sobreviva".
Expresó que las heladas echan a perder el pergamino, el mejor café y de mayor venta en el mercado, mientras que el tipo cerezo es el que tiene menor calidad y vale menos, pero es el que sobrevive, y se vende poco.
La cosecha está a medias, aunque ya están en el segundo corte, por lo regular se le da tres o cuatro, dependiendo de qué tan cargado esté de frutos la planta, destacó.
