JUCHITÁN, Oaxaca.– Con el inicio de la Cuaresma (Nabaana en zapoteco), la comunidad católica juchiteca también se dispuso a celebrar las ermitas, una tradición que une a la fe con las delicias culinarias.
Estos festejos serán durante los viernes previos a la Semana Santa y este jueves, la cita fue en la capilla del Señor de la Piedad, donde se llevó a cabo un velorio y una serenata.
Hasta ahí llegaron decenas de fieles católicos con veladoras y flores para agradecer los favores recibidos o a pedir por la salud de algún familiar enfermo.
En estas ermitas, se entrelazan parentescos y se fortalecen lazos familiares; pues hay quienes buscan “padrinos y madrinas”, sellando este pacto con las llamadas “medidas”, una medalla que es colocada en cuello del ahijado o ahijada y los padres formalizan el compadrazgo.
Mientras tanto que en el exterior se ofrecen los exquisitos tamales de iguana, las “regañadas”, el búpu (espuma) un atole de maíz, y una gran variedad de dulces de camote, ciruelo, estorrejas (torrejas), chilacayote, curados y huevos de pascua.
Estas ermitas se realizan los días viernes de cada semana, previo a la Semana Santa, y se llevarán a cabo en las iglesias “Señor de Exaltación”, Cheguigo, “Señor de la misericordia”, Angélica Pipi, entre otras.
Estas celebraciones concluyen el “Domingo de Ramos” en el panteón municipal, cuando la comunidad católica acude a visitar a sus difuntos. Lo mismo ocurre en el panteón “Miércoles Santo” de la octava sección, donde miles de familias se dan cita ese día.
