SALINA CRUZ, Oaxaca.- Contrario a lo que esperaban los vendedores de mariscos del mercado Ignacio Zaragoza de Salina Cruz, sus ventas han mostrado caídas pese a ser una de las temporadas de mayor demanda de este tipo de productos. La vendimia fluye, estiman, a un 25 por ciento.
Elva López Mendoza, vendedora, lamentó que el inicio de la Cuaresma no sea alentador. Sus ventas, reiteró, no han sido satisfactorias.
“Se ha tenido poca venta, incluso nada. No se ha vendido lo que se esperaba en esta temporada, aunque apenas inició la Cuaresma. A comparación de años atrás, a menos de una semana de que iniciara, teníamos venta. Quizás no mucho pero se tenía, ahora nada, incluso hasta desierto se ve en esta área de mariscos”, dijo.
Señaló que los pescados y mariscos mantienen su precio. El kilo de mojarra se encuentra entre 40 y 50 pesos, y los camarones, dependiendo del tamaño, el kilo está entre 180 y 200 pesos.
La vendedora espera que sea durante la Semana Mayor que las ventas mejoren. Actualmente, si bien les van, logran vender unos 15 kilos durante el día.
“Los tiempos han cambiado. La gente ya no consume tanto marisco como antes, ya que no todos llevan esa ideología católica, ya la gente no respeta y les da igual comer carne, que mariscos”, lamentó.
La Cuaresma dio inicio el 1 de marzo y concluye el 13 de abril , para luego proseguir con la Semana Santa, tradicionalmente en este lapso, la grey católica evita consumir carnes rojas.
$200 kilo de camarón
$50 kilo de mojarra
