JUCHITÁN, OAX.-Dos de las frutas que pueden reducir los niveles de glucosa, que provoca la diabetes 1 y 2, son la guayaba (psidium guajava) y la anona (annona Muricata ), por lo que el profesor Mario Augusto Santiago Catzin y dos de sus alumnos proponen como alternativa natural el “Guayanabana”.
Debido a que en la región del Istmo, sobre todo Juchitán, se ha disparado considerablemente los casos de diabetes, el profesor junto a sus alumnos Gloria Nadxielii Chiñas Ruiz y Gabriel Poncet Castillo, presentaron una propuesta natural a base de las hojas de ambos frutos.
Para demostrar que la propuesta es efectiva, el equipo realizó un experimento con ratas de laboratorios que les fueron proporcionada en una universidad de la Ciudad de México, durante las pruebas a unos ejemplares de la cepa Wistar se les indujo la diabetes tipo 2 mediante una dieta elevada en glucosa y grasas saturadas.
Después se reguló los niveles de glucosa de las ratas con diabetes inducida mediante el consumo de la decocción de las hojas de la guayaba y la anona, esto demostró la efectividad de la propuesta natural.
Con esta alternativa se busca concientizar, en primer lugar, a la población del Istmo de Tehuantepec sobre los daños a la salud que causa el consumo elevado de azucares y grasas saturadas.
También buscan perfeccionar y socializar el proceso de elaboración de la decocción de las hojas de guayaba y anona, así como divulgar entre la población de la región diferentes mecanismo de prevención de la diabetes tipo 2.
La propuesta “Guayanabana” fue presentada en frascos de 10 gramos con las hojas ya secas, la mezcla es de cinco gramos de guayaba y cinco gramos de anona. La preparación es muy fácil, en un litro de agua se vierten los 10 gramos del producto, se deja hervir por cinco minutos y luego se enfría por dos minutos, se toma como té.
La diabetes tipo 2 tiene además un tratamiento básico; comer de forma saludable, realizar actividad física y hacerse pruebas de glucosa en la sangre.
La diabetes es una enfermedad en la cual los niveles de glucosa en la sangre están por encima de lo normal. La mayor parte de los alimentos que consumimos se transforman en glucosa o azucares. Cuando se sufre de diabetes, el cuerpo no produce suficiente[tab]insulina o no puede utilizar su propia insulina adecuadamente, esto causa que el azúcar se acumule en la sangre.
